جددي وصفاتك.. تعرفي على طريقة عمل بقلاوة بالجوز والقرفة بعجينة الفيلو
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل صوص كيك الكاكاو ، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط - iStock-tfmajor
المقادير:
- مكسرات : نصف كيلو (مفرومة)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- عجينة فيلو : عبوة
- الزبدة : كوب (مذوبة)
- سكر : كوب (أبيض)
- الماء : كوب
- العسل : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (مبشورة)
- الجوز : ملعقة كبيرة (مطحون)
طريقة التحضير:
سخني الفرن مسبقاً على 175 درجة مئوية، مع تجهيز طبق خَبز مدهون الزبدة.
اخلطي القرفة والمكسرات والجوز معاً.
افردي عجين الفيلو وقطعي الرقائق إلى نصفين لتناسب الصينية.
قومي بتغطية الفيلو بقطعة قماش مبللة أثناء تجميع البقلاوة لمنعها من الجفاف.
ضعي ورقتين من رقائق الفيلو في قاع الطبق المحضر، وضعي فوقها الكثير من الزبدة.
رشي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط الجوز على الوجه.
كرري الخطوات السابقة مع باقي الطبقات حتى يتم استخدام جميع المكونات، وتنتهي بحوالي 6 أوراق من رقائق الفيلو.
باستخدام سكين حاد، اقطعي البقلاوة إلى أربعة صفوف طويلة ثم (تسع مرات) قطرياً لعمل 36 شكلاً ماسياً.
اخبزيها في الفرن المُسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً، حوالي 50 دقيقة.
أثناء خبز البقلاوة، يُمزج السكر والماء في قدر صغير على نار متوسطة ويُغلى المزيج، ويضاف العسل والفانيليا والليمون أو نكهة البرتقال.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
أخرجي البقلاوة من الفرن وضعي عليها الشراب على الفور.
قدميها باردة.
من هنا وهناك
-
خطر يتربص بالمستجمين: بحيث طبي يكشف عن طفيلي في بحيرة طبريا يلحق الأذى بالعيون
-
وزارة الصحة: اشتريتم هذا البيض؟ لا تأكلوه وأعيدوه للشركة فورا
-
وزارة الصحة تكشف عن زيادة بنسبة تشخيص الإصابة بسرطان الثدي: ‘النسبة مرتفعة بالذات في صفوف الشابات‘
-
في اليوم العالمي للمسنين.. اكتشفوا أبرز أمراض الشيخوخة وطرق الوقاية منها
-
أفضل 4 عادات صحية تمارسينها يومياً: لا تتخلّي عنها
-
الممرض محمود نجيدات من البعينة نجيدات يتحدث عن بحث ‘كلاليت‘ حول الحساسية
-
فيروس شائع بين الرضع يهاجم طفلًا عمره 7 أشهر ويُدخله المستشفى
-
أفضل 4 عادات صحية تمارسينها يومياً: لا تتخلّي عنها
-
في اليوم العالمي للقلب: نصائح وقائية لتطبيقها فوراً من أجل صحة القلب
-
لن تصدقي ما سيحدث لجسمك إذا نمتِ في غرفة باردة جداً!
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا