‘فسيخ بالذهب‘ أكلة استثنائية من طعام تقليدي في مصر
15-02-2022 07:40:00
اخر تحديث: 15-02-2022 09:40:00
يُقدم مطعم في مدينة المنصورة بدلتا مصر ، وجبة الفسيخ التقليدية بشكل غير تقليدي، إذ يقدمه للزبائن على شكل شطيرة برجر مزينة بالذهب.
‘فسيخ بالذهب‘ أكلة استثنائية من طعام تقليدي في مصر - تصوير رويترز
الفسيخ .. طبق شعبي مصري شهير من السمك المملح عادة ما يكون ضيفا على المائدة في التجمعات العائلية في مناسبات مثل شم النسيم، لكن هذا المطعم في المنصورة ألبس الفسيخ حلة أنيقة وأعاد تقديمه لزبائنه في وجبة برجر فسيخ بالذهب.
وخلال عطلة شم النسيم ، اعتاد المصريون على أكل الفسيخ مع وجبة مكونة أيضا من البيض المسلوق والبصل الأخضر والخس. لكن عمر مكرم البالغ من العمر 30 عاما يقدمه بشكل مختلف في مطعمه الذي يحمل اسم (فسخانستا) في مدينة المنصورة في دلتا مصر.
يقول مكرم عن إضافة الذهب إنه حذا في ذلك حذو مطاعم في إسطنبول ودبي تقوم بتلك اللمسة لتضيف لقيمة الطبق. ويتراوح سعر الشطيرة الواحدة بين 60 و120 جنيها مصريا. ويعتقد أن الفسيخ يعود تاريخه إلى مصر القديمة إذ خزن المصريون القدماء السمك المملح ليتسنى إبقاؤه لفترة أطول خاصة في أوقات الجفاف. ويقال إن الطريقة التي يحفظ بها تناقلتها الأجيال.
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
وزير أوكراني: زيلينسكي اجتمع مع ستارمر وماكرون في روما
-
بيان: ستارمر وزيلينسكي اتفقا على الحفاظ على الزخم الإيجابي في محادثات السلام
-
كوريا الجنوبية: ‘ديب سيك‘ نقلت بيانات مستخدمين دون موافقتهم
-
إيطاليا تتوقع ‘التزاما ملموسا‘ من موسكو بالسعي لإحلال السلام في أوكرانيا
-
ماكرون: أوكرانيا مستعدة لوقف إطلاق نار غير مشروط
-
مكتب الرئيس الأوكراني: الاجتماع الثاني لترامب وزيلينسكي يوم السبت لم ينعقد
-
بدء الدورة 39 لمعرض تونس الدولي للكتاب
-
بوتين يرحب بما وصفه ‘الفشل الذريع‘ لهجوم أوكراني على كورسك
-
الإمارات تشارك في ‘أولمبياد الفيزياء الآسيوي 2025‘ بالظهران مايو المقبل
-
وزير: اليونان تنشر عددا قياسيا من رجال الإطفاء هذا العام استعدادا لحرائق الغابات
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا