‘ الشيف ‘ أمية عدوي : ‘ أحلم بفتح مطبخ على مستوى عال ‘
لم تقبل أمية عدوي من طرعان، وهي أم وجدة، أن تبقي المهارات التي تمتلكها في اعداد الطعام حبيسة بين جدران مطبخها، الذي يفوح منه في رمضان
الشيف أمية عدوي تعد الطلبيات من الاكلات للزبائن في طرعان
وباقي أيام السنة، روائح زكية تفتح النفس، بل انطلقت وعملت بهذا المجال، اذ تقوم باعداد الطلبيات من الاكلات للزبائن من البلدة ...
أمية عدوي تمتلك براعة في اعداد الاكلات الشعبية، مثل المحمر، والكبة والرز المفلفل، لكنها أيضا لا تغفل عن اعداد السلطات والشوربات ...
قناة هلا الفضائية زارت أمية عدوي على موعد الإفطار ورصدت لمة الأبناء والاحفاد في انتظار صوت الاذان ..
" افضل اعداد الطعام بيدي "
وقالت أمية عدوي في مستهل حديثها مع قناة هلا الفضائية وموقع بانيت متطرقة الى دخولها عالم الطبخ :" الأمر بدأ كموهبة منذ صغري. الأمر كبر معي رويدا رويدا. حينما تكون لدي حفلة في البيت أو مناسبة، كنت أفضل اعداد الطعام بيدي، وليس شراؤه جاهزا. سواء كان طعاما أو حلويات ".
وتابعت عدوي :" أقوم باعداد الاكلات المختلفة، سواء كان ذلك الكبة، الأرز الصيني، المجدرة وغيرها ... رنا نصار من المركز الجماهيري اقترحت عليّ فتح دورة " الشيف الصغير " وكانت هذه تجربة رائعة جدا، وفيها برزت مواهبي ".
وعن الاكلات الأكثر طلبا لديها في شهر رمضان :" هنالك طلب على الأرز، الشنيتسل، الكبة، الفريكة، المحمر، قطع لحوم محشية وسلطات متنوعة .... هنالك من يطلب المنسف والسلطات والمقبلات والشوربات ".
" يسألون من أعد هذا الطعام اللذيذ ؟ "
وعن عملها في المجلس المحلي في البلدة في مجال التضييفات واعداد الطعام لضيوف المجلس، قالت عدوي :" الكل يثني على الطعام الذي نقدمه ويسألون من أعد هذا الطعام اللذيذ ".
وقالت عدوي في ختام حديقها :" أحلم بفتح مطبخ على مستوى عال، مع انني والحمد لله لي صيتي في هذا المجال ".
من هنا وهناك
-
(علاقات عامة) بُشرى كبيرة من لئومي للمسافرين: إمكانية سحب عملات أجنبية من أجهزة الصراف الآلي المنتشرة في أنحاء البلاد
-
اتهام موظفَيْن في سلطة الضرائب بتقاضي رشاوى والاحتيال بملايين الشواقل
-
تحرير أكثر من 80 مخالفة مرورية للسائقين في منطقة أم الفحم ووادي عارة
-
مصرع سائق دراجة نارية بحادث طرق ذاتي في مركز البلاد
-
(ممول) سيارات للبيع - اكشن في معرض جبر للسيارات في كفركنا .. اتصلوا 0523810000
-
اعتقال مشتبهَيْن من الرملة ‘بالاستيلاء على أراضي دولة وابتزاز مقاولين‘
-
ضبط مخدرات مع سائق دراجة نارية في جديدة المكر
-
قائد سرية في الجيش الاسرائيلي: ‘نواصل العمل في قلب المناطق الفلسطينية لضمان الأمن ومنع التصعيد‘
-
الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيرّة اطلقت من اليمن
-
اعتقال رجل بشبهة ضرب كلب بعصا في منطقة القدس | فيديو
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا