شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة
رويترز - في كشك صغير على شاطئ غزة، وجدت الطاهية الفلسطينية أماني شعث شغفها، إذ تقلب الشطائر وتحضر وجبات الطعام لمنح سكان القطاع مذاقا جديدا.
شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة -تصوير رويترز
يخلو قطاع غزة الذي يعاني من الحصار والدمار من العلامات التجارية العالمية للأغذية، لكن "أماني" تحاول تقديم تجربة مماثلة للزبائن تعلمتها في أثناء إقامتها في الخارج، حيث قالت : "غزة مش موجود فيها ماكدونالدز، برجر كينج، كل الماركات هاي من البرجر مش موجودة عنا في غزة، البرجر اللي أنا بعمله أنا متأكدة إنه يعني مش نفس الطعم بس له وصفة لحاله وطعم مختلف بيعجب كل الناس شيء غريب مميز غير طعم البرجر المتداول والموجود بكل المطاعم والمحلات اللى بغزة".
" سلطع برجر "
أطلقت أماني البالغة من العمر 25 عاما على عملها اسم كشك (سلطع برجر)، نسبة إلى الشخصية الشهيرة في مسلسل الرسوم المتحركة سبونج بوب وقالت "إن هذا الاسم منحها الشعبية التي كانت تطمح إليها". وتؤمن أماني بقدرتها على إثبات نفسها كرائدة أعمال في قطاع يهيمن عليه الذكور.
" المرأة تستطيع فعل كل شيء "
واضافت أماني شعث: "المرأة بتقدر تعمل كل شيء عدا الأعمال الشاقة يعني بعيدا عن الأعمال الشاقة، فأكيد المرأة بتقدر تعمل أي شيء ممكن يشتغله الرجل مش صعبة طول ما هي فيه عندها عقل تدير وتفكر صح وتوقف في مكانها صح تفرض شخصيتها وتفرض احترامها، أعتقد أنه تستطيع المرأة ان تعمل كل شيء".
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
مصادر فلسطينية: ‘19 شهيدا في قصف اسرائيلي لمناطق متفرقة في قطاع غزة‘
-
واشنطن: نعلم بمقتل أمريكي على يد مستوطنين إسرائيليين قرب رام الله
-
مصادر فلسطينية: ‘87 شهيدا بنيران الجيش الاسرائيلي في غزة منذ فجر اليوم‘
-
مصادر: خلاف حول انسحاب القوات الاسرائيلية يعرقل محادثات التهدئة في غزة
-
مصادر فلسطينية: ‘16 شهيدا جراء الغارات على قطاع غزة منذ فجر اليوم‘
-
رئيس الوزراء الفلسطيني: استعدادات الحكومة جارية لتنسيق جهود الإغاثة في القطاع والتحضير لعقد مؤتمر الإعمار
-
مصادر فلسطينية: ‘ استشهاد شابين اثر اعتداء المستوطنين على المزرعة الشرقية قرب رام الله‘
-
الجيش الاسرائيلي: اعتقال مشتبه في اليامون بجنين كان يخطط لإنشاء شبكة معادية
-
الجيش الاسرائيلي: القضاء على ستة عناصر بارزين من الكوماندوز البحري لحماس
-
وسائل اعلام فلسطينية: ‘الجيش الاسرائيلي يواصل هدم المباني السكنية في مخيم طولكرم‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا