وقال نور مطرجي - المؤسس المشارك لمنظمة ذا جريت أوفن "هلق في عنا ورشة عمل للطهي، عنا تقريبا شي 12 مشاركا جوه، وفي آنا فيرناندو من سريلانكا عم تعلمنا كيف نعمل أكل سريلانكي".
اجتمع 12 مواطنا لبنانيا وأجنبيا في هذه الورشة الخاصة بالطهي في بيروت والتي قادتها عاملة المنزل السريلانكية "آنا فرناندو" قالت "آنا" التي هاجرت إلى لبنان قبل نحو 35 عاما للعمل جليسة للأطفال إنها تبادلت وصفات طعام من بلدها الأم مع طاه لبناني مشهور تدربت معه لتصبح هي نفسها طاهية نظمت ورشة الطهي منظمة (ذا جريت أوفن) أو "الموقد الكبير" وهي منظمة غير حكومية بالتعاون مع مبادرة "محطة الأمة" الشعبية وكانت هذه الأولى ضمن سلسلة من 16 ورشة عمل بعنوان "نكهات بلا حدود".
صور من الفيديو - تصوير رويترز
