الشيف ميسور كيوان من عسفيا : ‘المطاعم أكثر المتضررين من تداعيات الحرب‘
وجد عدد كبير من أصحاب المطاعم في مختلف انحاء البلاد، أنفسهم تحت وطأة صعوبات وتحديات جمة لم يكن من الممكن التنبؤ بها نتيجة للحرب المستمرة منذ اشهر،
الشيف ميسور كيوان من عسفيا يتحدث عن التحديات التي يواجهها أصحاب المطاعم في ظل الحرب
اذ أصبحت هذه الأماكن الساحرة للاجتماع وتذوق الأطعمة عرضة لمتغيرات قاسية تعكس الواقع الصعب بكل ما يتعلق بالإقبال، التشغيل، وعدم استقرار الأوضاع الاقتصادية في ظل الوضع الراهن.
للحديث أكثر عن التأثيرات التي خلفتها الحرب على قطاع المطاعم، استضافت قناة هلا في بث حي ومباشر الشيف ميسور كيوان من عسفيا صاحب مطعم "ام 37" والوجه الإعلاني لشركة حيدر خطار.
وقال الشيف ميسور كيوان من عسفيا في حديثه لقناة هلا : " الحرب أثرت على الجميع وليس على قطاع المطاعم فقط ، لكن المطاعم كانت أكثر المتضررين لأن المواد الغذائية أصبحت مثل البورصة ، في هبوط وصعود ، وبالتالي من الصعب أن تحافظ على سعر محدد للوجبة ، لذا يفترض بالشيف أن يلائم الوجبات لموجة الغلاء الموجودة الان ، وأن يجرب استعمال مواد غذائية بأسعار أقل وينتج منها وجبات " .
من هنا وهناك
-
المربية وخبيرة التجميل هبة ذياب: الجمال الداخلي للمرأة لا يقل أهمية عن الجمال الخارجي
-
اتهام شاب من باقة الغربية: ‘قام بابتزاز موظّفي شركة ومقاولي الارساليات وألقى قنبلة يدويّة على منزل أحدهم
-
فعاليات عيد الأضحى تُدخل الفرحة إلى قلوب أطفال البقيعة
-
الخبير الاقتصادي محمد بقاعي: أغلب العائلات العربية البسيطة لا زالت تدفع ثمن الحرب اقتصاديا
-
بلدية كفرقرع: وزير الداخلية موشيه أربيل يوقّع على نقل سلطة التخطيط للمنطقة الصناعية إلى نفوذ البلدية
-
الشيف وفاء حاج من الفريديس تنقلنا إلى عالمها الخاص بين أطباق الفاكهة المفيدة والحلويات: كعك العيد والقهوة هما أساس الطاولة
-
هل ستُفرض قيود على الهدايا في زفاف نجل نتنياهو؟
-
طلاب مدرسة الحكمة في البقيعة يقومون برحلة الى منطقة طبريا
-
بدء مغادرة حجاج البلاد من مكة المكرمة اعتبارا من غد الاثنين .. واخر فوج يصل البلاد الاحد المقبل
-
حجاج من البلاد : أوضاعنا بخير ومشتاقون للأهل
إعلانات
إعلانات
التعقيبات