تعرفوا إلى أطعمة تحتوي على فيتامين سي أكثر من الليمون والبرتقال
يعد "فيتامين سي" من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان، والتي لها العديد من الفوائد الصحية، كتعزيز المناعة، ومكافحة الشيخوخة، وتقوية صحة العظام،
صورة للتوضيح فقط - تصوير: SandKumar - shutterstock
وتحسين امتصاص الحديد، وقد يظن البعض أن الليمون هو أكثر الأطعمة التي تحتوي على القدر الأكبر من هذا الفيتامين؛ إلا أن اختصاصية التغذية العلاجية وعلاج السمنة د. هاجر عبد الدايم كشفت في لقائها مع كاميرا عن عدة أطعمة أخرى تحتوي على مقدار أكبر من فيتامين سي.
الفلفل والكيوي
وقالت "هاجر" تعد الجوافة من أغنى الفواكه فيتامين سي C؛ حيث تحتوي ثمرة واحدة متوسطة الحجم على أكثر من 200 ملليجرام من فيتامين سي، أي ما يعادل أكثر من 200% من الاحتياج اليومي الموصى به، كما أن حبة واحدة من الكيوي يحتوي على 71 ملليجراماً من فيتامين سي، أي ما يعادل 79% من الاحتياج اليومي الموصى به.
السبانخ والطماطم
وكذلك الفلفل الأحمر الذي تحتوي حبة واحدة منه على 127 ملليجراماً من فيتامين سي، أي ما يعادل 142% من الاحتياج اليومي الموصى به، وكذلك البروكلي الذي يحتوي كوب واحد منه على 81 ملليجراماً من فيتامين سي، أي ما يعادل 91% من الاحتياج اليومي الموصى به، أما السبانخ فيحتوي كوب واحد من السبانخ على 30 ملليجراما من فيتامين سي، أي ما يعادل 34% من الاحتياج اليومي الموصى به، كما يحتوي كوب واحد من الطماطم على 28 ملليجراماً من فيتامين سي C ، أي ما يعادل 31% من الاحتياج اليومي الموصى به.
الفراولة والمانجو
كما تحتوي حبة البرتقال متوسطة الحجم على 70 مليجراماً من فيتامين سي، ويحتوي كوب واحد من الفراولة على 59 ملليجراماً من فيتامين سي، كذلك فإن كوباً واحداً من البابايا يحتوي على 88 ملليجراماً من فيتامين سي، كما يحتوي كوب واحد من الأناناس على 78 ملليجراماً من فيتامين سي، أما كوب واحد من المانجو فيحتوي على 67 ملليجراماً من فيتامين سي.
وكذلك فإن البطاطا الحلوة متوسطة الحجم تحتوي على 24 ملليجراماً من فيتامين سي، وينصح بتناول الفواكه والخضروات طازجة قدر الإمكان، مع تخزين الفواكه والخضروات في الثلاجة، وتجنب طهي الفواكه والخضروات لفترات طويلة من الوقت، مع تقطيع الفواكه والخضروات مباشرة قبل تناولها.
من هنا وهناك
-
كيف يمكنني تحسين صحة العظام والمفاصل؟ إليك الإجابة الشافية
-
تشخيص إصابة بمرض الحصبة في منطقة تل أبيب: سافر في طائرة، قطار وحافلة | اليكم المسار الكامل للمريض
-
المكسيك تسجل أول إصابة بشرية بـ‘داء الدودة الحلزونية‘
-
د. جهاد خوري من عيلبون: 90% من المصابين بسرطان الرئة هم من المدخنين
-
اختصاصية تغذية: التغذية الوقائية للنساء تحميك من الأمراض
-
أيهما أفضل الحليب كامل الدسم أم قليل الدسم؟ طبيبة تطلعك على التفاصيل
-
ما يجب الانتباه له في كل مرحلة عمرية لصحة المرأة
-
خطوات لتقوية الجهاز الهضمي وتحسين صحة الأمعاء
-
بسبب أعراض جانبية خطيرة: ‘فايزر‘ توقف تطوير دواء لإنقاص الوزن
-
فوائد عشبة المرة للحلق على قدر من الأهمية
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا