صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
يجلس النازح الفلسطيني حمادة شقورة على أرضية خيمته في جنوب غزة، يتفحص علب الفاصوليا واللحوم المعلبة لتحضير أي طبق يمكن أن يعطيه إحساساً بأنه في المنزل. وقد اختار هذا المدوّن الثلاثيني المتخصص في
صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
ادخلوا لتحديث تطبيق موقع بانيت - اضغط هنا
المحتوى المرتبط بالأكل تحضير الطعام للأطفال ليعطيهم بعض "الأمل" في ظل الحرب في القطاع.
وقبل تدمير منزله وتهجير عائلته ثلاث مرات منذ بدء الحرب في السابع من تشرين الأول / أكتوبر 2023 ، كان هذا الشاب البالغ من العمر 32 عاماً ينشر مقاطع مصورة تُظهر أفضل مطاعم " البرغر " و " البيتزا " و " المعكرونة " في مدينة غزة، لكنه اضطر لتعلم الطبخ لوحده بعد خمسة شهور من النزاع، كي لا يُضطر للاكتفاء بما يصل إليه من حصص غذائية في زمن الحرب.
ويقول شقورة : "خطرت لي فكرة تحويل هذا الطعام المعلّب الذي نتناوله منذ أشهر من المساعدات إلى شيء مختلف، وتحضير طعام لذيذ للأطفال". وبالاعتماد على حزم المساعدات وأي خضروات طازجة يمكنه جمعها، تمكّن شقورة من تحضير تاكو لحم البقر "على الطريقة الغزية"، وشطائر " البيتزا " وأنواع مختلفة من الساندويشات أطلق على احدها اسم "الساندويتش الذهبي" المقلي.
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
من هنا وهناك
-
اتحاد نضال العمال في طولكرم يؤكد على أهمية توحيد جهود الحركة النقابية
-
مصادر فلسطينية: ‘4 شهداء بقصف اسرائيلي على بيت حانون وغزة‘
-
برهم يفتتح مدرسة ‘أهل الخير‘ في الخليل ويتفقد عدداً من مدارس المحافظة
-
منظمة التحرير الفلسطينية تقر استحداث منصب نائب رئيس السلطة
-
رام الله: إطلاق أول مختبر بحثي وطني في ‘عدالة الأطفال بدولة فلسطين‘
-
وزير الزراعة الفلسطيني يزور مقر وكالة بيت مال القدس الشريف في الرباط
-
الجيش الاسرائيلي يوجّه انذارا بإخلاء بيت حانون والشيخ زايد في قطاع غزة
-
التربية الفلسطينية تفتتح مدرسة جديدة وتضع حجر الأساس لأخرى مهنية في يطا
-
مصادر فلسطينية: ‘10 شهداء باستهداف خيام النازحين في مدرسة شرق غزة‘ - الجيش الاسرائيلي: ‘هاجمنا مسلحين عملوا داخل المنطقة‘
-
مصادر فلسطينية: 8 مصابين وإحراق منشآت زراعية في هجوم للمستوطنين على بلدة سنجل قرب رام الله
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا