بلدان
فئات

29.07.2025

°
11:37
شرطة نيويورك تكشف هوية مطلق النار في مانهاتن
10:17
موظفو بلدية الناصرة يعتصمون للمطالبة بالحصول على معاشاتهم | فيديو
09:34
اتهام 4 أشخاص بالاعتداء على حراس مستشفى الناصرة الانجليزي
08:54
زياد أبو حميد يتحدث لقناة هلا عن تقرير مراقب الدولة حول الكهرباء بالقرى الدرزية في هضبة الجولان
08:42
هل تُعلن منظمات المعلمين الاضراب مع بداية السنة الدراسية الجديدة؟
08:29
هولندا تقرر منع الوزيريْن سموتريتش وبن غفير دخول أراضيها
08:22
اعتقال 8 أشخاص على خلفية مقتل الشابة شريهان مشلب في أبو سنان
08:13
الجبهة الداخلية تجري تجربة لصفارات الإنذار الساعة 10:05 في مجد الكروم
08:02
مركز زمام قسم الشباب –بلديّة أم الفحم يرافق طلاب ‘التسامح‘ في يوم أكاديمي ملهِم بجامعة بن غوريون
08:01
رئيسة المفوضية الأوروبية تتجه إلى اسكتلندا لعقد محادثات تجارية مع ترامب
07:26
برنامج الأغذية العالمي: نأمل أن تسمح الهدن الإنسانية بزيادة المساعدات لغزة
06:37
ترامب يحذر إيران بأن من الممكن قصف مواقعها النووية مجددا
06:36
حالة الطقس : انخفاض طفيف على درجات الحرارة
06:36
مقتل الشابة شريهان مشلب بإطلاق نار داخل منزلها في أبو سنان
23:56
الجيش الاسرائيلي: القضاء على أحد عناصر وحدة المدفعية التابعة لحزب الله في جنوب لبنان
23:27
أهال من كفر مصر والقرى المجاورة يهبون لإعادة ترميم متنـزه البلد للمناسبات بعد هدمه
22:55
الوزيرة ستروك: إذا لم نُحقّق النصر فلا معنى لوجود حكومة يمينية
22:55
مصادر فلسطينية: ‘شهيدان في الخليل - أحدهما برصاص مستوطن‘
22:21
وزارة الصحة الفلسطينية: ‘استشهاد شاب برصاص الجيش الاسرائيلي في الخليل‘
22:00
اتحاد ابناء سخنين يتعاقد مع الغاني روبن اكوا
أسعار العملات
دينار اردني 4.73
جنيه مصري 0.07
ج. استرليني 4.5
فرنك سويسري 4.19
كيتر سويدي 0.35
يورو 3.91
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.33
كيتر دنماركي 0.52
دولار كندي 2.44
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.26
دولار امريكي 3.36
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2025-07-29
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.38
دينار أردني / شيكل 4.78
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 3.91
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 4.19
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.8
اخر تحديث 2025-07-29
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
كوكتيل
مقالات
حالة الطقس

صقر حمود من بيت جن : ‘ الكستناء زينة الشتاء وتجمع العائلة حول النار ‘

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
05-02-2025 18:33:42 اخر تحديث: 06-02-2025 21:15:00

يمتاز موسم الشتاء بأكلات تراثية تناقلها الاباء والاجداد والتي تبعث الدفء في ليالي الشتاء الباردة.. ولا تقتصر هذه المأكولات على وجبات الطعام الرئيسية، بل منها ما يعتبر من المسليات والحلويات

صقر حمود من بيت جن يتحدث عن الأكلات التراثية في موسم الشتاء

التي اعتاد الناس على طلبها في أيام البرد...
عن هذا الموضوع، تحدثت قناة هلا عبر الزوم من بيت جن، مع صقر حمود، وهو صاحب محمص في البلدة ..

وقال صقر حمود : " أخيرا وصل المطر الى بيت جن وتسود أجواء بارة في القرية والتي تعطي بنفس الوقت الدفء في البيوت والأجواء الجميلة بجانب النار مع العائلة " .

وأضاف صقر حمود : " في مثل هذا الطقس يزداد الطلب على  الاكلات الشعبية ونلمس في المحمص الاقبال على شراء الحبوب وأيضا المكسرات لان الناس تتواجد في البيوت " . 

وتابع : " الاكلات الشعبية في بيت جن والبلدات المجاورة مطلوبة جدا وتنتقل من جيل الى جيل ، وتزداد في فترة الشتاء و الحبوب التي تستعمل بتحضير الاكلات الشعبية تعتبر منتج أساسي في كل بيت " . 

وأضاف : " بالنسبة للكستناء فهي منتج أساسي ، فهي فاكهة الشتاء ، وتجد الكستناء في كل بيت فلا غنى عنها في الشتاء فهي زينة الشتاء وتجمع العائلة حول النار " .

وتابع : " هناك أقبال أيضا على الأعشاب التي يتم تحضيرها للشرب للوقاية من أمراض الشتاء كطب بديل والطلب عليها يزداد تقريبا 100 % نسبيا لباقي الفصول " . 

وعن عمل المحمص في فترة الحري قال  صقر : " في فترة الحرب التي عشناها عن قرب تأثرت المصالح التجارية بشكل كبير والوضع المادي تأثر كثيرا والى اليوم لا زلنا نعيش الحرب وخاصة انه لا يوجد أي دعم او أي برنامج لمساعدة المصالح ونحن لم نحصل على أي تعويضات" . 



panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك