ياسر اشقر من كابول ينعش صيفه بتزيين الفواكه وتحويلها لمنحوتات فنية ملونة
يتميز فصل الصيف بكثرة وتعدد أنواع الفواكه التي باتت حاضرة في جميع المناسبات والاحتفالات ، حيث يتم تنسيقها وترتيبها بشكل مميز ومبتكر يجذب العين وتحث كل من ينظر اليها لتناولها على الفورة.
الشيف ياسر اشقر من كابول يتحدث عن موضوع تزيين الفواكه
الشيف ياسر اشقر من كابول ، يبدع في تزيين الفواكه ويجعلها تبدو مثل منحوتة فنية ملونة .. وعن ذلك يحدثنا قائلا : "بدأت في مجال تنسيق الفواكه منذ حوالي سنة تقريباً ودائما كنت شغوفاً بهذا المجال واتطلع الى الانخراط فيه. وكل شخص يقوم بشيء يحبه سيبدع فيه بالتأكيد، وهذا المجال يتطلب تركيزاً واتقاناً وصبراً ولا يستطيع سوى الشخص الشغوف بالمجال ان يبدع فيه".
وحول كيفية الحفاظ على الفواكه في ظل الأجواء الحارة، قال اشقر: "يجب ان لا تتعرض الفواكه لدرجات الحرارة العالية لذلك من المفضل حفظها في أماكن باردة، والاهتمام بمنع ملامستها للهواء والتي ينتج عنها بقعا سوداء على الفواكه".
وأوضح اشقر "ان تناول الفواكه افضل من تناول الحلويات حيث اننا نستطيع الاستغناء عن الحلويات بينما الفواكه لها أهمية كبيرة لصحتنا خاصة. كما ان شراء اطباق الفواكه المقطعة والجاهزة يعتبر اوفر من شراء الفواكه ومن ثم تقطيعها اذ يتطلب الامر وقتاً ومالاً في نفس الوقت".
وأشار اشقر الى "انه يهتم بشراء فواكه بجودة عالية من ناحية الطعم والشكل ايضاً، واليوم تتواجد الفواكه في مختلف المواسم ولا تقتصر على موسم معين الامر الذي ينعش هذا المجال".
"طموحات كثيرة"
وحول طموحاته واحلامه، قال اشقر: "بداية اريد ان انهي مسيرتي التعليمية وان اكمل في هذا المشروع ولدي الكثير من الطموحات الأخرى التي اسعى لتحقيقها ايضاً".
واختتم حديثه قائلا: "في ظل ظاهرة العنف المتفشية في مجتمعنا أرى ان احد أسباب تفشيها هو أوقات الفراغ الكبيرة الموجودة لدى الجيل الشاب، لهذا على كل شاب ان يبدأ بمشروع معين او ان يملأ وقته بامر مفيد بدل الانجرار الى عالم الاجرام".
من هنا وهناك
-
مشاركة واسعة في حملة تنظيف وصيانة لبيت الظاهر عمر في عرابة
-
حالة ترقب في الناصرة - أهال : ‘اللجنة المعينة ليست الحل الأنسب‘
-
تابعوا : حلقة جديدة من برنامج ‘ مجلة الجمعة ‘
-
مصابان أحدهما فتى باطلاق نار في طمرة
-
وفاء زبيدات من بسمة طبعون: المرأة ليست ضعيفة وعلى المجتمع أن يفهم أنها كائن بحد ذاته وليست متممة لأحد
-
بلدية كفر قرع تصدر بيانا حول ظاهرة التفحيط وعدم استخدام الدراجات على اختلاف أنواعها بشكل قانوني
-
قوات كبيرة من الشرطة تداهم بلدات في النقب ‘للقضاء على ظاهرة إطلاق النار‘
-
مهرجان رياضي حافل في مدرسة ابن رشد الابتدائية في الطيبة
-
بلدية كفرقرع تبادر وتطلق للمجتمع العربي مبادرة: ‘أوقفوا الجريمة والعنف‘
-
لجنة التنسيق لشؤون الحج والعمرة لمسلمي 48 تواصل عقد جلسات مؤتمرها في العقبة لليوم الثالث على التوالي
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا